Brownie de chocolate negro y leche condensada
Fácil
8
personas
15
min.
El brownie de chocolate es un bizcocho compacto de color marrón (de ahí el nombre de “brownie”), que suele llevar trocitos de frutos secos en su interior como nueces, almendras, avellanas, cacahuates… Su textura está entre bizcocho y galleta, con la superficie quebrada y crujiente, algo imperfecta. Para hacerlo mucho más especial, al clásico brownie de chocolate negro le añadiremos leche condesada Milvalles, ideal para el desayuno, merienda y sobremesa. La leche condensada Milvalles le aportará una textura densa, aunque a la vez tierna y jugosa. Un brownie diferente que gustará a todos. Además de la receta de brownie de chocolate negro, se han elaborado otras con chocolate blanco y chocolate con leche, pero sin duda, la que más nos gusta, es la clásica. ¿Has probado alguna vez a elaborar el brownie de chocolate con leche condensada? ¡Déjanos tus comentarios!
Ingredientes
- 200 g Chocolate negro para postre.
- 400 g Leche condensada Milvalles.
- 150 g Mantequilla.
- 3 Huevos.
- 50 g Azúcar.
- 150 g Harina.
- 150 g Nueces picadas.
- Una pizca de sal.
Lata de Leche condensada entera Milvalles
Elaboración
- 1Precalienta el horno a 180ºC.
- 2Derrite el chocolate con la mantequilla en el microondas. Reserva.
- 3En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla espumosa.
- 4Añade las nueces picadas y la leche condensada Milvalles e incorpora la mezcla de chocolate y mantequilla hasta que se integren bien todos los ingredientes.
- 5Agrega la harina tamizada y vuelve a mezclar.
- 6Pon la masa en un molde forrado con papel de hornear y cuece 25 minutos en el horno previamente calentado.
- 7Retira del horno y deja enfriar dentro del molde para que acabe de cocer.
- 8Cuando esté frío, desmolda y corta en porciones.
Sugerencia de Consumo
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Nuestro Consejo...
Se suele hornear en un molde rectangular y servir en porciones cuadradas.
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