Tarta de queso y leche condensada al horno
Fácil
6
personas
20
min.
Seguro que has probado la tarta de queso pero, ¿has probado la tarta de queso y leche condensada? El resultado es una textura cremosa deliciosa.
Hoy elaboramos esta deliciosa y fácil receta de tarta de queso y leche condensada para el Día de la Madre, ya que gusta a todos y queda muy bonita a la vista.
Igualmente es un postre ideal para cualquier evento, situación, para la sobremesa y merienda.
El contraste del ligero sabor del queso acompañado con mermelada de frutas y la base de galletas, es único.
Esta receta de tarta de queso quark y leche condensada te va a gustar mucho. El queso quark es un tipo de queso fresco batido muy cremoso con textura de yogur que cada vez más encontramos en cualquier supermercado.
¡Vamos a por la receta!
Ingredientes
- 1 lata pequeña de leche condensada entera Milvalles (397g)
- 500 g de queso tipo quark (batido cremoso)
- 3 huevos
- 1 yogur de limón
- Ralladura de un limón
- 1 c/s de maicena
- Mermelada de fresa y arándanos
- Arándanos
- 180 g de galletas tipo María
- 100 g de mantequilla
Lata de Leche condensada entera Milvalles
Elaboración
- 1Para la base de galletas, trituramos las galletas, las colocamos en un bol y añadimos la mantequilla fundida, mezclamos bien y la colocamos sobre un molde previamente forrado de papel de horno.
- 2Apretamos bien para que quede una base uniforme y dejamos en la nevera 15 min.
- 1Mientras, preparamos el relleno: mezclamos los huevos junto con la leche condensada y batimos con varilla eléctrica un par de minutos, añadimos el queso, el yogur, la ralladura de limón y la maicena. Seguimos batiendo hasta obtener una crema sin grumos.
- 2Vertemos la crema sobre la base de galleta e introducimos en el horno precalentado a 170ºC durante 40-45min aproximadamente.
- 3Dejamos enfriar y añadimos la mermelada por encima y, sobre ésta, colocamos una capa de arándanos frescos.
Sugerencia de Consumo
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Nuestro Consejo...
También puedes utilizar queso tipo Philadelphia.
Receta de:
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